Spezie, le sostanze aromatiche della natura

Spezie, le sostanze aromatiche della natura

Le Spezie sono da secoli considerate come sostanze dai molteplici usi, il loro impiego in cucina determina sapori ed equilibrio psico fisico, e permette di conservare il cibo più a lungo.Sono impiegate in cosmesi, hanno proprietà officinali, sono state riscoperte come integratori sportivi e ancora non se ne conoscono i limiti.

Le spezie hanno tante proprietà benefiche e sono validi aiuti naturali alla digestione, all’equilibrio intestinale, alla produzione di flora batterica ed alla formazione di enzimi positivi. La maggior parte di esse contiene proprità antiossidanti.

Scopriamo insieme tutte le proprietà di queste sostanze,che provengono dall’ Oriente!